KÖK & KAFÉ

Välkommen till j. mat & mer KÖK & KAFÉ på
Stora Holms Säteri -
En unik och lantlig matupplevelse i Göteborg! 

j. mat & mer KÖK & KAFÉ på Stora Holms Säteri är belägen i en lantlig idyll endast 20 minuter utanför centrala Göteborg. Hos oss kan du njuta av en god och genuin matupplevelse i en avslappnad miljö. 

Välkommen oavsett om du är ute efter en läcker och omsorgsfullt lagad lunch med lokala råvaror, något gott att dricka eller en härlig fika på vår glasveranda eller uteservering.

Vår restaurang erbjuder en lantlig atmosfär och ett varmt välkomnande. Vår passion för mat syns i vår meny som är utformad med respekt för våra säsonger och årstider. Vi strävar alltid efter att använda lokala råvaror för att skapa autentiska smaker och stödja lokala aktörer. Varje rätt vi serverar är omsorgsfullt lagad och smakrik, med fokus på kvalitet och noggrannhet.

Om du är sugen på en hembakad fika eller något gott i glaset, är vår glasveranda eller uteservering perfekta platser att koppla av och njuta av en stund. 

Så om du letar efter en geniunt lantlig matupplevelse i Göteborg, tveka inte att besöka oss på j. mat & mer KÖK & Kafé. 

  • MÅNDAG-ONSDAG 11.00-14.00
    TORSDAG-SÖNDAG 11.00-16.00

  • Vecka 18, 28-30 april och 2 maj (torsdag 1 maj se längst ner)

    VECKANS SOPPA
    Italiensk tomat- och löksoppa, gorgonzolacréme, 125 kr

    VECKANS GRÖNA (ej 1 maj)
    Mozzarellagratinerad cannelloni, honungsrostade nötter och frön, ruccolapesto, 150 kr

    VECKANS FISK (ej 1 maj)
    Brässerad kolja i skaldjursfond, Panerad friterad torsk, tartarsås, kokt potatis, dill, citron, 165 kr

    DAGENS KÖTT

    Måndag: Mustig gryta på högrev, rödvin, lök, timjan, potatispuré, 155 kr

    Tisdag: Chili-och honungsmarinerad kycklinglårfilé, vitlöksrostade rotfrukter, hummus, 155 kr

    Onsdag: Torrrimmat stekt sidfläsk, riven potatiskaka, rårörda lingon, skirat smör, 155 kr

    Torsdag 1 maj se meny nedan

    Fredag: Långbakad örtmarinerad karré, rökt tomat-och vitlöksmajo, råstekt potatis, 155kr

    Sallad, smör och bröd samt kaffe och något litet sött ingår alltid på lunchen.

    TORSDAG 1 maj

    *Club sandwich, kyckling, bacon, tomat, senapsmajo, pommes, 155 kr

    *Soppa: Italiensk tomat- och löksoppa, gorgonzolacréme, 125 kr

    *Caesarsallad med kyckling, romansallad, caesardressing, rödlök, parmesan, surdegskrutonger, 155 kr

    * Våffla med vår egen skogsbärssylt, grädde och kaffe/te, 113 kr (endast våffla 79 kr)

    Boka gärna bord online HÄR i mån av tid tar vi även bokningar per telefon på: 0707-65 68 51

    MED RESERVATION FÖR ÄNDRING

  • Vardagar efter klockan 13.00 serveras 65+ lunch för pensionärer.

    • Dagens lunch 125 kr (ordinarie pris 155/165kr)

    • Dagens soppa 100 kr (ordinarie pris 125kr)

    Sallad, smör och bröd samt kaffe och något litet sött ingår alltid på lunchen.

  • Vecka 17, 26-27 april

    SOPPA

    Italiensk tomat- och löksoppa, gorgonzolacréme, 125 kr

    MACKA

    Räkor, sallad, ägg, majo, picklad rödlök, grillad levain, 199 kr

    HELGVARMT

    Boeuf Bourguignonne, högrev, rökt sidfläsk, pärllök, svamp, rödvin, rostad potatis, 175 kr

    BARA GOTT

    Våffla med vår egen skogsbärssylt, grädde 79 kr

    Kaffe eller te med något från helgmenyn, 34 kr, ordinarie pris 45 kr

    MED RESERVATION FÖR ÄNDRING

  • Hanna fyller upp kakfaten med hembakade godsaker.

  • Boka ditt bord HÄR

    Vill ni SITTA UTE om det är härligt väder? Skriv ett meddelande i rutan "kommentar" i samband med bokningen så fixar vi så klart det!

  • j. mat & mer Kök & Kafé erbjuder catering till gårdens evenemang, konferenser och fester men åtar sig även andra cateringar.

  • VEGETARISK
    -Surdegsbröd
    -
    Vispat citronsmör
    -Primörsallad, rostade rotfrukter, primörer och limevinegraitte
    -Hommos
    -Filodegstarte med rödbetor, fetaost, honung och rostade solrosfrö
    -Pankopanerad, friterad tofu
    Sesam- och soyamajo
    -Skogssvampspaj, lagrad Grevé, svamp, timjan
    -Vår egen falafel
    -Myntayoghurt Tunnbröds wrap, med vegetarisk ”skagenröra”

    Pris: 325 kr/pers

    NORDISK
    -Primörsallad, limevinegraitte
    -Vårt nybakade surdegsbröd, vispat smör
    -Färskpotatissallad med sparris och riven västerbotten
    -Paj på rödbetor, färskostost, timjan, honung och rostade hasselnötter
    -Laxgubbröra på kavring
    -Vår egen lättrökta kyckling smaksatt rostad vitlök
    -Ört- och sherrymarinerad fläskfilé -Örtmajo

    Pris: 325 kr/pers

    AMERIKANSK

    -NY Pizzarole med kebabkött
    -Philly steak sandwich
    -Cornfried buffalo wings
    -Sweet potatoe sallad
    -Mac & cheese
    -Chili- och parmesanbakad majskolv
    -Cole slaw
    -Boston BBQ-sauce

    Pris: 345 kr/pers

    ITALIENSK

    -Vispat syrat örtsmör
    -J mat&mer ́s focaccia
    -Pesto på pumpafrön (nötfri)
    -Gremolatacremé
    -Marinerade oliver, vitlök
    -Inbakad pizzarulle, salami milano, mozzarella, semitorkad tomat -Kallmarinerad lättrökt fläskfilé med smak av balsamico och grillad citron
    -Risonisallad med primörer, olivolja, parmesan
    -Syrad kål- och grönsallad med vit balsamico- och honungsvinegraitte

    Pris: 345 kr/pers